Traditionelle Rezepte

Apfelmuffin

Apfelmuffin


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Apfelmuffins sind meine neueste Kreation. In diesem Rezept habe ich weißen Joghurt anstelle von Milch verwendet und den Zucker vollständig ersetzt, indem ich den kostbaren sizilianischen Honig verwendet habe, den Sole & Sale mir zur Verfügung gestellt hat, einen duftenden, nicht raffinierten Honig. So erhielt ich einige sehr weiche und sehr duftende Apfelmuffins, die ich dann gerne im Osterthema servierte :) Schönen Freitag und wir werden morgen für Ostergrüße und die auf dem Blog lesen, der 4 Jahre alt ist * _ *

Methode

Wie man Apfelmuffins macht

In einer Schüssel das Mehl mit Vanille und Hefe mischen, das Ei separat mit Joghurt, Honig und geschmolzener Butter mischen.

Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen

Mit einem Holzlöffel umrühren und die gewürfelten Äpfel zur Muffinmischung geben

Rühren Sie schnell, bis die Äpfel mit dem Teig vermischt sind

Fetten und bemehlen Sie die Muffinformen und gießen Sie die Mischung ein, bis die Formen zu 2/3 voll sind. Die Apfelmuffins mit Zuckerkörnern bestreuen und bei 180 ° im vorgeheizten Backofen backen. 15/20 Minuten backen oder bis die Muffins golden sind.

Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie die Apfelmuffins aus den Formen nehmen und servieren

Und so hatte ich neulich einen Snack;)


Video: Apfelmuffins backen (Kann 2022).