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Schnelles Brot

Schnelles Brot


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Ich habe es versucht schnelles Brot Mit großer Zurückhaltung, nachdem ich die Teige mit langem Sauerteig probiert hatte, glaubte ich nicht, dass man in 2 Stunden ein leichtes Brot erhalten könnte, gut alveoliert und mit einer schönen Kruste. Sie rufen schnell schnelles Brot und es ist ein Brot mit einem Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, das nur durch Mischen der Zutaten in einer Schüssel zubereitet wird. Es wird anderthalb Stunden gehen gelassen und in einer halben Stunde gebacken, kurz gesagt, wenn Sie hausgemachtes Brot mit zubereiten möchten nicht zu viel beachtet, das Rezept für dieses schnelle Brot ist das für dich, ich fand es ausgezeichnet;)
Meine Ferien laufen gut, ich probiere viele tunesische Gerichte, die ich nicht kannte und wer weiß, dass Sie sie nicht in meinem Blog finden werden, wenn Sie wieder in Italien sind.
Ich überlasse dich dem Rezept und werde einen weiteren Tag am Strand genießen, Küsse

Methode

Wie man schnelles Brot macht

Löse die Hefe zusammen mit dem Honig in 50 ml Wasser aus der Gesamtmenge.
Geben Sie das Mehl in die Schüssel des Mixers, machen Sie ein Loch in die Mitte und geben Sie die gelöste Hefe und das restliche Wasser hinein und beginnen Sie mit einem Holzlöffel zu mischenFügen Sie das Salz hinzu und mischen Sie es, damit es in den Teig einzieht, der körnig, weich und klebrig wird

Die Oberfläche mit viel Mehl bestäuben und anderthalb Stunden bedeckt aufgehen lassen.
Übertragen Sie den Teig mit Hilfe eines Spatels auf das mit Pergamentpapier ausgelegte und gut bemehlte Backblech und achten Sie darauf, dass die bemehlte Seite nach oben zeigt

In drei Teile teilen

und bewegen Sie sie vorsichtig auseinander, um 3 Brote zu bilden

Das Brot in einem heißen Ofen bei 230 ° backen und ca. 30 Minuten backen

Lassen Sie es abkühlen und bringen Sie das Brot zum Tisch

Und hier ist auch das Videorezept


Video: Ich kaufe kein Brot - einfach und schnell selber backen! (Kann 2022).